目前已經(jīng)有許多較為成熟的電商行業(yè)，例如服裝，數碼電器等，但是對物流要求較高的生鮮電商發(fā)展的腳步卻一直非常緩慢，而生鮮電商又包括許多細分領(lǐng)域，面臨的困境都是大同小異，下面奇億網(wǎng)絡(luò )小編對生鮮水果在做電商的過(guò)程中遇到的困難進(jìn)行探討。
      首先，生鮮水果本身并不是一個(gè)高利潤的行業(yè)，在還沒(méi)有開(kāi)啟電商之路之前，用戶(hù)關(guān)注的是線(xiàn)下市場(chǎng)，產(chǎn)品價(jià)格相對透明，但是它對于產(chǎn)品的新鮮程度要求較高，于是涉及到了保鮮成本問(wèn)題，還要考慮到配送中出現的損耗，如果將這些成本納入到產(chǎn)品的整體價(jià)格中，明顯與電商所謂的價(jià)格優(yōu)勢是相矛盾的，那么，商家做生鮮水果電商的價(jià)格沒(méi)有優(yōu)勢，用戶(hù)能圖的好處又在哪里？商家又該如何定價(jià)才算合理呢？
      其次，最普遍的難題要數物流配送問(wèn)題了，對于這種所謂的生鮮產(chǎn)品，講究的是配送效率，才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量，因此，生鮮水果的配送時(shí)間一般被要求以小時(shí)為單位，不但是商家之間的競爭核心，甚至是消費者選擇消費考慮的重要因素之一。當前，很多生鮮水果在電商中還無(wú)法真正實(shí)現完善的物流管理，又或者說(shuō)這也是他們的當務(wù)之急。水果作為日常生活的必須品，通常住宅附近都會(huì )找到線(xiàn)下水果店，如果電商水果價(jià)格與線(xiàn)下差距不大，物流配送又不能滿(mǎn)足用戶(hù)需求，那么你還會(huì )愿意選擇支持水果電商嗎？
      最后，從商家到消費者手中的產(chǎn)品，供應鏈關(guān)系很重要。無(wú)論是零售商、批發(fā)商、還是連鎖企業(yè)，如果選擇的供應鏈越長(cháng)，那么涉及到的問(wèn)題就會(huì )越復雜，包括庫存管理，倉儲質(zhì)量以及配送路徑等等，當然供應鏈越短越簡(jiǎn)單是最好不過(guò)。但是，這往往是商家需要針對自身運營(yíng)現狀來(lái)進(jìn)行合理選擇，并非所有越短的供應鏈都是適合的，因此，一定不可忽視。
      相比起電商界成熟的領(lǐng)域來(lái)說(shuō)，生鮮水果之所以發(fā)展得緩慢，是因為它面臨的困境遠比其它行業(yè)要多，即便是電商巨頭，在其面前該面對的問(wèn)題始終要面對，直到找到適合的解決途徑才算實(shí)現突破。
      當前生鮮水果做得較好的企業(yè)也不在少數，如天天果園，易果生鮮等。當然要說(shuō)成功，只能說(shuō)是相對成功，畢竟生鮮水果電商還算是一片藍海，正等待著(zhù)被挖掘和開(kāi)拓。
      之后，生鮮水果要想真正地成長(cháng)起來(lái)，需要克服的困難還有很多，不管選擇的是電商的哪種商業(yè)模式，都是線(xiàn)上與線(xiàn)下之間的一種磨合，只有認識到其中的問(wèn)題所在，找準位置對癥下藥，才能慢慢地走出困境，走向成熟。
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